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据国标GB/21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定,使用Shodex C18-100-5对苯甲酸和山梨酸进行测试。
色谱柱:C18-100-5 4E(Column number P005120)流动相:CH3OH:磷酸盐缓冲液(KH2PO4+K2HPO4•3H2O)=1:9样品:苯甲酸benzoic、山梨酸sorbic acid流速:1.2mL/minUV: 227nm进样量:10μL 实测压力:9.1MPa
根据国标GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法,Shodex C18-100-5反相柱可以很好的分析分离苯甲酸和山梨酸。